何大厨拌海蜇做法

何大厨拌海蜇做法

用料

海蜇 1个

青椒丁 少许

香菜 1根

小米椒 3个

蒜(拍碎切) 3瓣

料汤: 

料酒 少许

糖 多量

醋 适量

酱油 适量

耗油 少许

盐 适量

味精 少许

麻酱(稀释) 多量

做法步骤

步骤 1

来,海蜇一个,清洗干净

步骤 2

切丝,不要太细,会化掉!再清洗一下

步骤 3

放入切好的香菜,小米椒,蒜,青椒丁

步骤 4

调汁即可