可以的但是需要注意：不锈钢盆薄，底部上色会比较重，建议下火温度调低点。随时注意观察。另外，很多不正规的不锈钢餐具厂家出于成本考虑会调高某些金属的配比，导致不安全因素提高。如果不是质量很好的不锈钢盆不建议这么用。常温还好，我担心高温会让有害物质析出。
