用料:
白菜 6片
猪肘肉 适量
粉条 1把
盐 适量
酱油 少许
大葱 适量
姜 1片
花椒粉 1勺
豆腐 小块
做法步骤:
步骤 1 白菜片成片
步骤 2 放冰箱冷藏过得猪肘肉
步骤 3 粉条，热水泡发
步骤 4 姜切丝，葱切段
步骤 5 锅内放油八成热，放入葱姜爆香（十秒钟就好），加花椒粉，放入白菜炒出水分（把白菜炒蔫）
步骤 6 铺上豆腐，添加少许清水（喜欢喝汤得可以多放水）待开锅后下入猪肘肉，粉条，小火炖……加点盐
步骤 7 出锅林入酱油……完成！
食材
肘子半个
白菜适量 葱姜适量，生抽1勺，老抽半勺 ，精盐少许，鸡精少许
校友会
1
肘子切片
2
白菜切段
3
码一层肉一层白菜
4
全部码好上面放切好的葱姜
5
倒入生抽和老抽，精盐和鸡精。
6
水开上锅蒸20分钟
7
时间到拿出来
8
倒入盘中
9
原汤倒入锅中烧开
10
放入水淀粉芶芡，滴入香油。
11
浇在菜上即可
