主料面粉400g豆油60g辅料酵母3g步骤1、面粉加水和酵母和成面团，醒发。2、把油烧热，倒入面粉做成油酥。3、醒好的面团擀成饼。4、把油酥涂在面饼上。5、卷成卷。6、面卷切成段。7、把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。8、再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油。9、烤箱预热，中层烤15-20分左右。
