面包的做法家常蒸锅版

面包的做法家常蒸锅版

面包做法:准备全麦面粉300g,黄油适量,葡萄干适量,酵母粉5g,糖一勺,水120克左右,燕麦碎两勺

先将300克面粉,酵母粉,糖,都倒进碗里,搅拌均匀,再加2勺燕麦碎(用舀牛奶的勺,和成面团(放温暖处发酵)发酵好的面团再揉均匀,用手分成两团,分成几个小剂子,拿一个在手上,拉成圆形,葡萄干提前用水泡一下,包上葡萄干,包好了再把包好葡萄干的面团在手心里滾一下,整下型,面团上抹点水,再撒点白芝麻在面团上,冷水上锅蒸,上汽后蒸20分钟,到时间后关火焖30分钟,好吃的面包就做好了