云朵蛋糕可以用锡纸代替油纸吗

可以

锡纸、硅胶垫，烘焙纸可以代替油纸来使用。这些在烤东西前，建议可以选择涂抹一层黄油或植物油，之后再放你要烤的东西，这个可以帮助避免粘住在烤盘上面。

日常做蛋糕使用油纸，好处是挺多的一个可以防止食物粘贴在烤盘上，也方便清洗烤盘二是烤带有调料的食物时，可以防止调料掉落三是防止水分流失，能保持食物新鲜的口感四可以在烤面包或者蛋糕时候使用铝箱纸盖上，可以防止表面的上色过深五是可以让食物受热均匀，防止烧焦。