食材明细
荷花鱼1条、黄豆、八角、洋葱、姜片、蒜瓣儿、干辣椒段、酱油、陈醋、黄酒、啤酒、鸡精、盐、白糖、胡椒粉各适量。
做法
1、炒锅放油烧热,放洋葱、姜片、大蒜、八角、干辣椒段,炒出香味。
2、放入处理好的荷花鱼。
3、放入泡好的黄豆。
4、加盐、白糖、胡椒粉、酱油、陈醋、鸡精。
5、放少许料酒。
6、放入一瓶啤酒。
7、倒入焖烧锅中,盖上盖子,开锅后大火煮10分钟左右。
8、把内锅放入外锅中,盖上保温盖,焖至第二天即可。
食材明细
荷花鱼1条、黄豆、八角、洋葱、姜片、蒜瓣儿、干辣椒段、酱油、陈醋、黄酒、啤酒、鸡精、盐、白糖、胡椒粉各适量。
做法
1、炒锅放油烧热,放洋葱、姜片、大蒜、八角、干辣椒段,炒出香味。
2、放入处理好的荷花鱼。
3、放入泡好的黄豆。
4、加盐、白糖、胡椒粉、酱油、陈醋、鸡精。
5、放少许料酒。
6、放入一瓶啤酒。
7、倒入焖烧锅中,盖上盖子,开锅后大火煮10分钟左右。
8、把内锅放入外锅中,盖上保温盖,焖至第二天即可。