鸭边腿5只，油一斤。生姜1块葱适量八角适量香叶适量花椒适量辅料老抽1大勺冰糖1块盐适量料酒适量生抽、甜面酱，黄豆酱适量做法：1：牙签鸭腿上扎眼先加葱，姜，盐，料酒，八角，花椒，淹制20分钟。2：鸭腿吸干水油炸15分钟后，另起锅放鸭腿和其他调料加热水没过鸭腿小火炖40分钟后做好了
