西兰花米粥家常做法

西兰花米粥家常做法

步骤1/6

取鲳鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。

步骤2/6

将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。

步骤3/6

将西兰花冲洗干净,摘除2小朵,放入沸水中焯烫。捞出西兰花并剁碎备用。

步骤4/6

取一口小锅,倒入米粥和西兰花末,煮开。

步骤5/6

在西兰花粥中加入剁碎的金鲳鱼肉。

最后一步

将食材煮到软烂,将西兰花鲳鱼粥盛入碗中即可。

主料:剩米饭1大碗、猪肉馅50g、西兰花3朵、松花蛋1个

辅料:盐适量

具体做法如下:

1、准备西兰花剩米饭,猪肉馅,松花蛋。

2、松花蛋切成小块,西兰花切碎(不要太碎)。

3、剩米饭加水,用铲子碾压弄散。

4、倒入西兰花。

5、倒入瘦肉、皮蛋和西兰花碎。

6、放入高压锅里,选择粥的按钮,十分钟就好了。

7、高压锅的压力气下去后,开盖,粥还在冒泡泡,趁着这个时候撒入一勺盐搅拌,让盐充分被融化,再闷三分钟即可食用。