杏仁薄片为何不脆

杏仁薄片不脆的原因可能是因为受潮了，这种坚果都非常容易受潮，如果保存不当的情况下，就会造成他的不脆，可以将杏仁薄片摊开在盘子上，放到微波炉里，微30秒左右就会变得脆