可以吃，章鱼烧熟了放入冰箱冷藏，隔两天还能吃，不过营养价值不如新鲜的好，里面的营养成分流失比较多，里面还容易滋生有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康。八爪鱼属于海鲜类的食品，蛋白质含量是比较丰富的，煮熟后如果在高温条件下储存，隔夜后尽量不要吃
