隔了一夜的面粉可以吃。因为是面粉，不是熟食面，所以可以长时间放置。干面粉具有活性霉，在干燥的地方可以长时间放置，保质期最少6个月没问题。
如果是把面粉做成了熟食面条或者其它，那么隔夜了最好别吃，会产生亚硝酸盐，对身体不好。干面粉隔夜可以吃。
隔了夜的面粉能吃，面粉是干粉，它的保质期很长，一般在三个月到六个月左右吧。一般买上一小袋，一家人在一起吃饭，一袋面粉很快就会吃完的。千万别等到面粉受潮结块，再吃，吃了发霉的面粉会生病了，所以我们买面粉根据多少人吃饭，人多了就买大袋，人少了就买个小袋。
隔了一夜的面粉，当然能吃了，我们买回来的面粉保质期一般都在一年以上，打开以后尽可能快点吃，少说也有三个月以上，面粉只要没发霉，在保质期内，都是可以吃的，如果面粉发霉了过了保质期这样的面粉还是就不要吃了，这种发霉的食材对人的肝脏，肾脏都有很大的不利因素，我们尽可能的不要吃发霉的东西
