九曲薯是 九牛薯。为葡萄科植物角花乌蔹莓。别名 九龙根、九牛子。又名：菱茎野葡萄、野葡萄。多年生草质藤本。根部球状，表皮黑色，内部浅白色。茎高2一4米，小枝深绿色，秃净，作四棱状。卷须先端两叉，与叶对生。用途九牛薯，中药材名。入药用，块根全年可采，切片晒干。
