1、种子处理
指天椒种子在播种前2天在太阳光下晒3～5小时，注意不要直接晒在水泥地、瓷砖或铁皮等增温速度快的硬物上，以防灼伤种子。选择背风向阳、地势高、排灌方便、土质疏松肥沃的壤土作苗床，小拱棚保温避雨播种育苗。
2、定植管理
椒苗长至5～7叶时可进行定植，选阴天或晴天下午带土移栽，有利于快速恢复生长。指天椒植株高大，越夏栽培长生期长，采收期长达100多天，应当稀植，以每667m2定植1000株左右为宜，1畦2行，单株定植，株距80cm。
3、插杆防倒
当椒苗分杈后在门椒坐果前，要及时插杆绑苗防止倒伏。在离植株8～10 cm处，垂直插1根100 cm长的竹竿或木棍，用塑料带先绑紧竹竿或木棍再绑辣椒茎秆，随着植株长高需加绑1～2次。
4、科学施肥
辣椒缓苗后至开花前，亩施4 kg高钙钾宝对水300 kg根部淋施，促进定植株生长健壮，为开花结果打好基础。坐果后至转色前适当追肥，以氮磷钾三元复合肥为主，适量增加钾肥，兑水淋施。采收期间，为维持植株健壮缓衰，宜每15天左右追施一次水肥，用肥以三元复合肥为主，到10月下旬后可停止施肥。
5、水分管理
4-7月份雨水频繁，应提前作好排水准备，开好排水沟，雨后及时排水。8-9月雨水较少，甚至发生秋旱，而此时是坐果生长期，对水分需求较大，要根据情况及时灌溉。灌水方法可用浇灌、沟灌、喷或滴灌，禁止大水漫灌。
6、病虫害防治
指天椒的病虫主要有炭疽病、病毒病、根腐病、蚜虫和茶黄螨等，指天椒开花结果期间，必须每7-10天叶面喷洒一次1000倍农地乐，1000倍腐霉利混合液，或1000倍乐斯本，1000倍霉特灵混合液，连喷2-3次，防治蚜虫、茶黄螨、炭疽病。如果出现根颈部腐烂、植株枯死现象，则用报腐灵淋根，每包兑水25-30公斤，每株淋药液2-3公斤，连淋2-3次。如能同时加入1500倍神农素螯合肥同喷或同淋，效果更佳。
1、种植地选择上，要求土壤肥沃、土层深厚，保水保肥能力强。将种植地进行翻耕整平，清除掉碎石块等杂物，施足基肥后进行开沟做畦。
2、选择抗病性强、辣椒素含量高、色泽鲜红的品种。将种子先放在温水中浸泡4-5小时，捞出来后用湿布包好，在25-30℃下催芽。期间每天用温水冲2-3次，并翻动一下。4-6天后种子露白即可播种。
3、将种子均匀撒进土壤后，盖好地膜，通过增温增湿，促进出苗。
4、当幼苗长出2-3片叶子的时候要进行间苗，4厘米即可。当幼苗长出6-8片叶子时即可定植，起苗要少伤根并用泥浆蘸根。坑要挖匀挖深，栽苗深浅适中，栽后立即浇缓苗水定根。
