外形不同:旱黄瓜外表没有刺,摸起来比较光滑,而普通黄瓜外表长满了小刺,摸起来有一种凹凸不平的感觉。2、大小不同:普通黄瓜要比旱黄瓜长。3、口感不同:旱黄瓜比较水嫩,常用于凉拌或炒着吃,而普通黄瓜的果肉较硬,各