做油酥的盐为啥掌握不住

做油酥的盐为啥掌握不住

是经验不足,做次数多了就会把握了。

放盐的时候可以蘸一点尝尝,放合适就行。其实各人口味不同,对盐的用量也不一样,给自己做就根据自己的口味,调合适就好。