什么是酶的多样性

随着生物化学，分子生物学等生命科学的发展，迄今为止已经发现4000多种酶。虽然一种酶催化一种反应，不同的酶催化催化不同的反应。但酶的催化活性不是一成不变的，有些酶在不同条件下，其结构发生变化使活性改变有些酶具有不同结构形式，从而具有不同的催化效率，甚至不同的催化性质有的酶一种酶分子甚至具有集中不同的功能酶的本质也不仅仅是蛋白质，现在发现的 RNA 也具有酶的催化特征。所有这些均说明，酶的结构和功能都是多种多样的，是变化的，动态的，也正因为如此，才构成了生物体内物质代谢的复杂性，多样性和统一性以及对于多变环境的适应性。