大杂烩是许多菜合烩而成的菜。比喻许多性质不同的东西的混合体。
大杂烩是用几种原料混合烹烩而成的菜肴，其制作历史悠久，传闻亦颇多。在中国烹饪史上，最早发明“杂烩”的是齐鲁之帮的娄护，字君卿，为汉武帝时人，曾做过京兆吏。
大杂烩是指形容一个菜或者是一群人，就是各种各样的人或者事物都混杂在一起。
如果用来形容菜品的话就是，将各种各样的食材混杂在一起做成的一道菜。
如果用来形容人的话，那么就是指形形色色的人混杂在一起的意思
许多菜合烩而成的菜
大杂烩的意思是许多菜合烩而成的菜。 比喻许多性质不同的东西的混合体。 详细解释: 把多种菜合在一起烩成的菜。
大杂烩，字面上的意义是指一种在民间非常受欢迎的饮食做法，类似于“乱炖”。
