食材
山药豆500克 白糖120克 水100克
白醋数滴 糖粉50克
方法
1清洗山药豆,因为是带皮吃的一定要洗干净
2冷水上锅蒸10分钟左右,可以挑个大的尝一尝有没有熟,等待放凉
3锅里放入水和糖中小火熬成糖浆,用铲子一直搅动,糖浆有小泡泡时转小火,放醋
4水份蒸发完,且出现大泡泡时,把山药豆放进去,关火快速翻炒到出现白霜,平铺好,筛入糖粉
食材 主料 山药豆 500g 智麻开门 两包 辅料 软绵糖 适量 矿泉水 适量 淀粉 适量 步骤
1、煮好凉干的山药豆
2、锅里放一份的矿泉水和三份的糖,煮冒白泡
3、把山药豆倒进去翻炒,加两包智麻开门
4、加淀粉,速翻炒出国
食材主料山药豆500g智麻开门两包辅料软绵糖适量矿泉水适量淀粉适量步骤1.煮好凉干的山药豆2.锅里放一份的矿泉水和三份的糖,煮冒白泡3.把山药豆倒进去翻炒,加两包智麻开门4.加淀粉,速翻炒出国