为什么报纸包菜不爱烂

报纸包菜这是一种蔬菜保鲜的方法，因为报纸一方面有较好的通透性，有利于蔬菜呼吸，防止它腐烂，另一方面又具有较好的吸水性，湿润的报纸包裹在蔬菜表面，可以对蔬菜表面的水分蒸发起到缓冲作用，使它有足够的水分，防止它干枯，从而有利于保鲜。