纸包鱼用的纸看似是普通的纸，其实烤鱼包的纸就是烘焙用的油纸，这种油纸是耐高温（一般最高有220度），耐高温就不会烧起来的而且是食品级，可直接接触食品，即便放入烤箱也不会着火，用起来是非常安全而且健康的。这种油纸不仅可以用于烤鱼、烤鸡翅、制作烧烤还可以用于烘焙蛋糕、甜品和面包等美食。1，纸薄 由于纸相对较薄对温度的传导较快火的温度被纸上面的水迅速冷却，2，火温度低 火焰的温度低能被水的迅速冷却，如果用不会浸湿的很厚的纸，或者用氧气喷枪提高火焰温度
