虾酱是海虾吗

虾酱是海虾制作成的

制作虾酱一般选用小型海虾，经过腌制、捣碎、发酵制成的糊状食品。

虾酱是作为调味料烹饪其他食品，比如和豆腐一起做成虾酱豆腐，和猪肉做成虾酱蒸猪肉，浙江沿海一带有种吃法，喜欢把芋头蒸熟沾着虾酱吃，都很美味的。