车厘子一般会在每年的5-6月份成熟，少数高原地区通常是在7月份左右成熟，在美国地区，一般是在每年的6月15号左右成熟，而智利地区则是在12月到来年的1月份成熟。
车厘子的品种比较多，所以在不同的地区种植，它的成熟上市时间会有所差异，例如深红蜜糖，在智利地区一般是在11月初到12月成熟上市，而皇家黎明则是在11处上市，到11底结束。
产车厘子成熟期是5～6月份，主要在大连、山东烟台等地产出。美国产的一般在6月中旬～7月成熟，智利樱桃在11月成熟，澳洲和新西兰所产樱桃在12月成熟。
车厘子的品种繁多，在我国各地都有种植，它的口感独特，有着很高的营养价值，但很多人却不知道车厘子什么季节吃最好，其实车厘子是可以一年四季食用的，不同地区的车厘子成熟时间会有所不同，国产车厘子成熟期是5～6月份，主要在大连、山东烟台等地产出。美国产的一般在6月中旬～7月成熟，智利樱桃在11月成熟，澳洲和新西兰所产樱桃在12月成熟。虽然车厘子一年四季都可以吃，但在6月份吃车厘子口感更佳，营养价值也是最高的。
多数情况下，车厘子都是在夏季的5、6月份成熟的，但具体时间会有稍微的变动，也有的会在爱7、8月份成熟。
成熟的时间早晚栽种地区有关系，在平原地区栽种6月份左右成熟，高山地区栽种就会在7月份成熟
