1、原料不同小姜黄粉：姜黄是一种多年生有香味的草本植物。生姜粉：生姜。2、口味不同：小姜黄粉：辛香轻淡，略有辣味、苦味生姜粉：辛辣芳香小姜黄粉的产地：原产于印度的姜科植物姜黄Curcuma longa L. 的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂，是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。
