在中国一日三餐都是正餐，但很多人把午餐定为正餐，也有的是把午餐与晚餐定为正餐。
从营业学角度，早餐一定要吃，而且还要吃出营养，这样才能保证有足够的精力投入工作，午餐要吃的好，能摄入很多能量，而晚餐就要少吃，多吃蔬菜水果，适合养生。
中国的正餐时午餐。据《夏商社会生活史》记载，“商代人实行两餐制，早上吃一顿，今天七点到九点之间称为‘大食’。 正餐是在下午，大约15-17点之间，叫做'小食'，两餐的时间是约定俗成的，也被采纳为小时的专有名词。”
事实上，从原始社会开始，由于人们得不到可靠和充足的食物来源，人们的饮食就很不规律，人们只有早晚两餐，一天两餐是相当普遍的。
中国的正餐是指早中晚，三餐，因为这三餐对人体来说哪一歺都比较重要，但中午这一歺你是最重要的，因为对于工作的人来说，劳累了一天，身体营养已经缺失，若不补回来下午就没有精力工作，又于孩子们来说也是学习本身消耗脑力体力，中午不吃饭，下午也是没精力去学习的，中午饭对于任何人都很重要，所以列为正正餐
