最甜最纯的调味剂是什么

最甜的调味剂是三氯蔗糖。

白糖是最基本的甜味剂，很多甜味剂都是以它为标准的。我们常见的阿斯巴甜是蔗糖甜度的50倍。糖精是蔗糖的一百倍，三氯蔗糖是蔗糖甜度的900倍。三氯蔗糖主要用在饮料跟乳制品中。市面上所有的调制乳制品都有三氯蔗糖。