冰皮月饼要放脱氧剂吗

这个要看时间的。如果是现做现吃的话，就不需要放脱氧剂了。冰皮月饼做好之后，应该放在冰箱里冷藏保存。如果超过2到3天的时间，就需要放脱氧剂了。因为这样才可以长时间的保存月饼，使它不易变质，更好的保鲜。如果用包装密封袋保存的话，就一定要放脱氧剂的。