吊柿饼是柿科植物柿子经过加工而成的果干类食品。吊柿饼中含有丰富的糖分，以及维生素C、维生素B等维生素，以及钠、钾、钙等矿物质，具有补充营养、促进排便的功效。
柿饼的营养非常的丰盛，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、还有维生素C。吃了可以补充很多的营养和能量，但是肠胃弱的人吃了会很容易消化不良。
吊柿饼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、还有维生素C。具体如下：
第一，吊柿饼子中富含的营养物质非常丰富，比如说丰富的膳食纤维
第二，吊柿饼子还有一些钙元素，维生素c，还有胡萝卜素等
第三，吊柿饼子在民间还有吃柿饼，可以起到健脾止咳，止血解毒的功效。
