关于柿饼的时尚精选

柿饼长霉了怎么补救

柿饼长霉了怎么补救

柿饼发霉不要吃了,因为发霉了说明柿饼里面已经有大量细菌繁殖,例如大肠杆菌、黄曲霉菌、曲霉菌等。密封是保存柿饼的首要条件,刚制好的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里。另外要放在通风干燥的地方,最好就是将柿饼架起来...

柿饼发霉了怎样处理

柿饼发霉了怎样处理

柿饼发霉了。如果他只是几个点状无所谓的,我们拿刷子把他的表层刷去就可以了。如果是大面积的发霉,那就不要用了,直接扔掉就可以了。柿饼发霉了就不要做了,这样吃了会对身体有影响,造成食品安全问题。下面推荐柿饼的烘干方...

桂林平乐柿饼哪家最好

桂林平乐柿饼哪家最好

平乐二塘镇建新村的最好。平乐县二塘镇是整个桂林市最大的柿饼交易集散地,而建新村是整个二塘晒柿饼最多的地方。晒出的柿饼颜色艳丽,看得到充足果糖,闻得见天然的果香。...

油炸柿饼的做法

油炸柿饼的做法

主料:面粉适量、柿子2个。辅料:植物油适量。做法如下:1、取2个熟透的柿子,清洗干净后去皮。2、加入适量的面粉,顺时针方向搅拌成粘稠的面糊。3、平底锅放油,油热后舀入面糊,煎至两面金黄。4、出锅装盘,油炸柿子饼即可制作完成...

柿饼夹口怎么处理

柿饼夹口怎么处理

1、柿子夹口用热水浸泡脱涩法将有涩味的柿子放在40°C的水中,让水面盖过柿子,恒温中放24小时即可脱去涩味。tips:用这种方法脱涩味的柿子不可久放,最好保证在12小时内吃完。2、柿子夹口用白酒浸洗脱涩法取一个大碗装满白...

晒柿饼没有柿皮可以用什么代替

晒柿饼没有柿皮可以用什么代替

塑料袋如果没有柿子皮,也不需要担心,将其放在通风的地方保存,一段时间之后也会成霜的,因为柿子中含有大量的葡萄糖和果糖,经过长时间的晒制后,果肉的水分会被阵法,从而会使葡萄糖和果糖就渗到表皮上来,形成一层白色的霜状物。...

柿饼热量高吗

柿饼热量高吗

柿子的热量比较高,一般柿饼的热量是250大卡/100g,1个柿饼大约有124大卡,热量比较高,含水量很低,所以一天最好只吃一个柿饼子,多吃很容易发胖的。柿饼热量高,柿饼热量为250大卡/100g,柿饼含碳量和柿饼的热量都比较高,含钾量较高...

柿饼上霜多温度

柿饼上霜多温度

在秋天天气晴朗的情况下,柿子晒上七至八天就能慢慢析出糖分,并且会慢慢上一点糖霜。捂霜好坏的关键在于温度的控制,温度越低,上霜越好,大概0到15度左右,一般放置15-20天以上,白霜越多,质量越好。尽量选择阳光充足的通风处,有阳...

晒柿饼为什么粘上面

晒柿饼为什么粘上面

柿子饼表面发粘了能吃,存放过程中返潮或是密封比较严实,柿饼内的水分外泄导致发粘,可以放在外面晾晒一下,不影响食用。柿子饼是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃,营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左...

柿饼子长绿毛了怎么办

柿饼子长绿毛了怎么办

需要确认是发霉还是结霜。1、若是确认是发霉的柿子,不可以再食用,以免出现肠胃不适,建议拿袋子装起来扔掉,以免家中其他人或宠物误食,或者放进沼气池里,埋进土里当肥料也可以。2、因为有些柿饼上会有一层白霜,可能会出现将柿...

柿饼的核怎么去掉的

柿饼的核怎么去掉的

晒到第三天的时候再进行三次揉捏,就可以把柿子里的核、果柄等通通都捏出来。1、首先我们在选择柿子的时候,应该选那种比较硬的柿子。2、清洗干净之后晾干水,接下来把柿子的皮削掉,放在滚烫的热水中烫烫这样以免产生细菌,柿...

柿饼用热水烫过后吃特别涩

柿饼用热水烫过后吃特别涩

柿子成熟度不够。一般柿子晒成柿饼味道都是比较甜的,但如果柿子吃起来口感发涩的话,一般是由于柿子本身还未成熟,或者是没进行脱涩处理就制成了柿饼,其中含有大量的鞣酸成分,所以制成柿饼后口感还是有点发涩。像这种情况的...

硫磺熏柿饼的正确方法

硫磺熏柿饼的正确方法

硫熏步骤是为了提高柿饼品质,主要在杀菌与保色。加工出来的柿饼,,透明、光亮、黄爽、味甜而不腻。如果就自己吃,不用那么麻烦。柿饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法。一、自然干燥法1、选果:选用充分成熟、肉质坚...

捏过的柿饼怎样出水

捏过的柿饼怎样出水

捏过的柿子饼由于水分已经蒸发掉了,所以柿子饼是不会出水了,只有新鲜的柿子才会出现水分,新鲜的柿子加工成柿子饼以后就不会出水了柿饼在制作过程中将水分尽可能释出,便于保存,但还是有一部分水分没有完全释出,也就是说还有...

柿饼子怎么去污

柿饼子怎么去污

柿子饼用水冲洗就可以了。因为一般分不出哪些是糖霜哪些是污染物,所以洗的时候只能把表明清理干净,以做到清洗掉更多的污染物。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸...

干柿饼没干透可以保存吗

干柿饼没干透可以保存吗

可以,密封是保存柿饼第一个首要条件,刚制好的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里。因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼,使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面,从而有一个良好的状态。柿饼贮存装坛时...

晒柿饼子是用什么面

晒柿饼子是用什么面

晒柿饼子是不用面柿子饼又称柿饼,是柿子做成的饼状食品,是中国著名的传统小吃,甜腻可口,营养丰富,别有味道,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天...

不涩的柿子能做柿饼吗

不涩的柿子能做柿饼吗

当然能做柿饼了。做法如下:1·准备好柿子2·将柿子清洗干净。3·沥干水分。4·将果柄处的萼片撕掉。5·全部都处理好。6·用刮皮刀将柿子皮削掉。7·将柿子摆放在烤网上,放在有阳光的地方晾晒。这是晾晒了三四天时候的...

柿饼泡酒比例是多少

柿饼泡酒比例是多少

柿饼泡酒比例是1:20柿子蒸馏酒persimmontequila可采用固体发酵法制取白酒。是将柿子碾碎,按重量加入25%的谷糠,拌和均匀后装入瓶内蒸20分钟,取出散冷,待温度降至35℃左右,加入4%的酒曲,搅拌均匀,装入发酵缸(池)密封进行发酵。...

大盖柿可以做柿饼吗

大盖柿可以做柿饼吗

可以做!大磨盘柿,又名大盖柿,因果实中部有缢痕,形如上下两扇石磨而得名,为华北主要栽培品种。其中大磨盘柿在平谷区山前地带均有分布,果实状如磨盘,故称大磨盘柿。又因柿子形似有盖的容器,亦有大盖柿之称。...

柿饼上有米黄色小点是发霉了吗

柿饼上有米黄色小点是发霉了吗

不是,柿饼发霉的话会有白色的长毛出现,不和正常柿饼表面的糖霜一样,会有明显的菌丝。柿饼表面有很多的白色颗粒属于正常现象,这样的柿饼是可以食用的。因为柿饼是由新鲜柿子经过晒干脱水等处理加工而成,在晒制的过程中柿子...

柿饼什么样的好

柿饼什么样的好

西北之星柿饼好。是由清涧县北方土特产开发有限责任公司开设运营的在线店铺,主要销售零食、核桃、糕点等产品的网上销售,款式多样,品种齐全,一切如用户所需店内商品分区明确,所展示商品均与实物相符,并且不定期举行活动,保证...

吊柿饼和圆柿饼的区别

吊柿饼和圆柿饼的区别

区别是柿子品种不同:吊柿饼是富平尖柿子,有2000年种植历史的尖柿的富平县位于陕西省中部,被评为“中国柿乡”、“国家地标产品”。这里特有的富平尖柿,外形椭圆,一头略尖,表面光滑没有纵沟纹络,甜度高,最适合制作柿饼。这里平...

晒好柿饼能用开水冼

晒好柿饼能用开水冼

不能柿饼一般是无需洗的。有的人可能感觉柿子饼上边那层乳白色的粉末状,是否尘土或是发霉了,需要洗去才可以吃。实际上,白色粉末状是柿子饼的柿霜,也是柿子饼中的糖份,你如果把它洗去了可就大大减少清甜味,白霜那就是柿子的...

柿饼里面有虫子是怎么回事

柿饼里面有虫子是怎么回事

柿子饼里面的虫子是果蝇的卵子生长后变成的虫子,这是在晒制柿饼时果蝇爬在桶子上面产的卯,这种虫子对身体无害,看到也不必大惊小怪,如果在意虫子的话,吃的时候最好在微波炉里烤一下虫子就食死掉了。因为柿子饼糖分太高招虫...