发面做的韭菜饼能放冷冻保存吗

发面做的韭菜饼能放冷冻保存吗

可以,但最好不要这么做,建议放冷藏并且尽快食用。冷冻保存可以保证韭菜饼不变质,但是会对食物风味产生比较大的影响,韭菜这种馅料做素馅一旦冷冻会改变质感,不再清脆,味道也不再鲜美,只是没发酸发馊而已,虽然可以保存更久,但口感太差,难以下咽