一斤有机菜花够2-3个人吃。日常生活中，我们一个成年人每天应摄入200-500克蔬菜才能满足人体的需要。花菜的营养物质十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质，都是人体必须的营养物质。含有丰富的营养。
