1、种植时间
过冬小葱可以在每年的九月份或者十月份进行播种种植。因为此时的温度较高，可以帮助小葱更好的发芽生长。在播种前需要观察天气，选择较为凉爽或者多云的天气栽种小葱最为合适。
2、整地施肥
种植过冬小葱前，可以选择向阳通风、土层疏松透气的土壤作为基土，然后需要使用锄头对土壤进行深翻处理，并将土面暴露在阳光下暴晒，等待三天的时间后，即可向土壤中混合基肥，提高土壤的含肥量。
3、进行种植
在施肥一周后，养分与土壤充分混合，此时可以将小葱种子播撒在土壤中，并使用细土覆盖。注意覆土不宜过深，以免小葱幼苗无法顺利的钻出土壤，最好可以将覆土深度控制在两到三厘米即可。
4、后期管理
在后期管理小葱的过程中，需要为其提供充足的光照，让植株可以更好的生长。但是处于幼苗期的小葱怕晒，此时可以为其遮阴。同时也需要为小葱提供均衡的无机肥、以及发酵的农家肥，让植株可以顺利的度过冬季。
