番茄羹花样做法

食材：牛肉适量

西红柿适量洋葱适量鸡蛋适量玉米适量荷兰豆适量胡椒粉适量料酒适量食盐少许淀粉少许

具体步骤：将牛肉、番茄、洋葱分别切丁

鸡蛋、玉米、豌豆将牛肉用料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制5分钟

起小油锅将洋葱煸炒出香味，加入番茄加点盐翻炒成番茄酱状，加热水适量，按自己需要加，盖上盖小火熬5分钟

最后依次加入玉米粒，牛肉豌豆。煮1分钟后加入盐调味道，适当勾芡，倒入蛋液，出锅 即可