主料:马兰头300g豆腐干3块辅料:盐适量糖适量生抽适量醋适量香油适量蒜末适量做法:1、 马兰头洗净。2、 锅中加水烧开,加入马兰头焯水后捞出!3、 香干焯水捞出。4、 将焯过水的马兰头放入凉开水中浸泡一会。5、 挤干水分,切碎。6、 香干切丝。7、 蒜切碎、小米椒切圈。8、 锅中倒入油烧至七八成热,趁热倒入碗中。9、 加入生抽、耗油、糖醋。10、 将汁倒入拌匀