凉拌面是不需要放姜的，做凉拌面时，个人口味不一样大多数放的是香葱花香菜和蒜蓉等，如果在做拌面卤汁时可以放适量姜沫调味，但姜沫我觉得是不能直接拌到凉面中吃的，有种辛辣刺激大多数人接受不了的，做卤汁时可以放姜在凉拌到面里是可以的
不用放姜啊，辣椒粉，白芝麻，蒜泥，花椒粉，葱白，加一点盐和鸡精，油烧热浇下去，然后再加点芝麻油(没有可以不放)生抽，陈醋，最后加香菜拌一下就好了，很简单，味道真的很好，做一次就想再做，味道真的很好吃凉拌其他都可以下，真的好吃给力想弄就去做
凉拌面是不需要放姜的，做凉拌面时，个人口味不一样大多数放的是香葱花香菜和蒜蓉等，如果在做拌面卤汁时可以放适量姜沫调味，但姜沫我觉得是不能直接拌到凉面中吃的，有种辛辣刺激大多数人接受不了的，做卤汁时可以放姜在凉拌到面里是可以的
不用放姜啊，辣椒粉，白芝麻，蒜泥，花椒粉，葱白，加一点盐和鸡精，油烧热浇下去，然后再加点芝麻油(没有可以不放)生抽，陈醋，最后加香菜拌一下就好了，很简单，味道真的很好，做一次就想再做，味道真的很好吃凉拌其他都可以下，真的好吃给力想弄就去做
