主料
鸡蛋2个
沙贝几个
辅料
盐少许
步骤1
水开倒入沙贝,我这边15块2斤,你那边贵吗
步骤2
煮开后把他们捞起来,一开就捞起,别偷懒喔!不然煮久了会老就不好吃了
步骤3
打1个蛋2个蛋都行,水和鸡蛋的比例是1:1,下点盐,不用太多!然后打混
步骤4
把沙甲排排坐,倒入蛋液!!
步骤5
铺上保鲜膜,没有不铺也行,用个大点的碟子盖住也行
步骤6
铺上保鲜膜,没有不铺也行,用个大点的碟子盖住也行
步骤7
铺上保鲜膜,没有不铺也行,用个大点的碟子盖住也行
削皮后的丝瓜,斜刀切成一片一片,随意!沙贝螺洗干净,切姜片放在一起备用即可。一锅水煮沸它,一定要煮沸噢!放沙贝螺进去,一起要煮沸噢!这样很容易让沙贝螺开口噢!煮沸后,放丝瓜下去,用勺子搅匀,煮沸就可以啦!最后放盐和胡椒粉就可以啦!!一碗鲜甜的海螺汤就出来囖!
小贴士
1、胡椒粉可以不放,也可以放,任君选择!
2、记得盐要记得最后放喔!
3、凡是煮海类的汤都要放姜噢!
4、此汤还可以放瘦肉也是可以