主料：炸花干6片。
辅料：卤料1袋、盐适量、生抽20ml、冰糖15g、葱姜适量、八角3个、干辣椒3个、鲜辣粉1勺、料酒15ml。
1、准备好食材。
2、锅中加水，加入炸花干，卤料袋，葱姜，大料，干辣椒。
3、加入15毫升料酒。
4、加入20毫升生抽。
5、加入鲜辣粉。
6、再加一块冰糖。
7、加盖大火卤煮15分钟。
8、然后加盐调味关火。
9、加盖焖至30分钟让其入味，吃时加热就好。
炸干花的家常做法大全
炸干花的家常做法
油炸芝麻干花
材料：普通面粉200g、鸡蛋60g、芝麻10g、水30g、盐0.5g、玉米淀粉适量
做法：
第1步.把面，芝麻，鸡蛋，盐，水和面。
第2步.和好放置20分。
第3步.擀成面片，用玉米淀粉做，不会太粘，擀的比面条薄一点的就好。
第4步.切成正方形
第5步.用筷子夹一下。
第6步.也可夹成四瓣花。
第7步.也能做成正方形的，在中间用到尖切三下，不要切段。
第8步.油锅放花生油，油热炸金黄色即可！
