食材鸡油(1000克)步骤1、锅烧热,放入鸡油慢慢熬制。步骤2、熬制出的油倒入碗里,剩余的油渣继续熬。步骤3、最后的部分用锅铲按住,使其充分出油。步骤4、将油装入瓷碗里。步骤5、清理掉残渣,冷却后放入冰箱冷冻。步骤6、经过一夜冷冻后,就可以用来做糕点了。水50毫升1、鸡剖开,取出里面的鸡油。2、切粒3、锅内加少许水,放切好的油粒。4、熬鸡油。5、把油和油渣分离6、盛入碗中7、成品