6斤活鸭能出多少斤烧鸭

六斤鸭子可以出三斤左右的烧鸭

1、鸭子在放血褪毛去内脏以后，所剩下的部位真的不多

2、砍掉鸭脖子以及鸭头，鸭翅尖以及鸭爪剩下的部位，称一下越是原来鸭子重量的0.4倍左右

3、鸭子在水里煮，放上酱料以后，能够增加原来1/10的重量

最后经过测算，六斤鸭子烧熟以后只剩三斤