触碰花芯为葫芦进行人工授粉之前，先区分出雄花和雌花，带有小葫芦的为雌花，没有小葫芦只有一个枝梗的则为雄花，将雄花的花芯摘下，然后和雌花的花芯相互触碰即可。刷子点涂准备几个干净、干燥的小刷子以及一个小桶，然后将葫芦雄花上的花粉拨弄到桶中，并用小刷子蘸取花粉后点涂到雌花花蕊上，即可完成人工授粉工作。授粉原因由于葫芦的花粉粒大而粘重，靠风力传播的距离有限，并且花期很短，如果花期遇上寒流、阴雨天、干热风等不利于昆虫活动的恶劣天气，就只能进行人工授粉加以辅助。
