主料
虾仁200克
西兰花1个
辅料
植物油30克
盐1小勺料酒0.5小勺 淀粉2小勺热炒鲜露调味料2小勺 大蒜2瓣
步骤1
备好食材：虾仁，西兰花西兰花用淡盐水浸泡
步骤2
虾仁去掉虾线，洗净调入适量盐，料酒，淀粉抓匀，腌制5分钟
步骤3
西兰花撕掉外皮，用刀刃划成小朵状洗净，备用
步骤4
锅里放入清水，盐，植物油烧开，放入西兰花焯水
步骤5
焯水后的西兰花，捞出大蒜剁成蒜末
步骤6
炒锅倒入适量植物油烧热
步骤7
放入蒜末炒香
步骤8
放入虾仁翻炒
步骤9
淋入热炒鲜露调味料，翻炒均匀
步骤10
放入西兰花翻炒
步骤11
调入适量盐炒匀，即可出锅
西蓝花虾仁做法
准备食材：西兰花100，糖10g，蒜10g，盐10g，油10g，鸡精10g，葱20g，虾仁200g。
做法：将西兰花和葱蒜切片，锅中倒油，爆香葱蒜，放入虾仁翻炒。加盐，糖，鸡精，倒入西兰花，翻炒均匀即可。
西兰花炒虾仁很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高
