食材明细八带6个、葱1根、葱伴侣豆瓣酱适量。做法1、准备材料2、将水烧滚,八带焯水,变色八带腿卷曲后立即捞出3、将口器去掉4、葱白改刀,八带头足断开5、热油锅将葱煸香6、先倒入八带头爆炒7、再放入腿煸炒8、加入一勺葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀后关火9、起锅装盘。