原料
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大枣 (6个)
生姜 (1块)
红糖 (1勺)
水 适量
1/将大枣泡在水中，用牙刷将枣仔细的刷洗干净，特别是枣皮缝隙中的尘土
2/将洗好的枣切成片
3/生姜洗净后切成片
4/将枣片和姜片放在煮锅中，加入适量水先浸泡10分钟左右
5/开火将水煮至沸腾
6/加入红糖，继续小火熬煮
7/将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了
8、美味又好吃的大枣炒红糖完成开吃了。
大枣炒红糖怎么炒
首先红枣清洗干净，控干水分备用。
然后把红枣倒入炒锅中，锅要保持无油无水。中火把红枣的水分炒干。转小火不停地翻炒，当红枣表皮微焦，盛出晾凉。
把炒红枣放在干净的密封罐子里，阴凉干燥的地方储存。
饮用时取3颗炒红枣，用开水冲泡后，盖上杯盖焖几分钟后饮用，可反复冲泡。红枣的外皮炒焦的程度越重越好，但也不要炒糊了。红枣表皮微微变黑，枣肉没有变化，枣香浓郁说明火候正好，不能发苦有焦糊味道。
