五花肉煮了半个小时皮还是硬的

如果是晾干的五花肉皮都是难煮熟的。

如果你也经常做饭的话，你就会发现，如果是新鲜的五花肉，放在锅里煮上半小时估计皮就已经烂了，但是若是不新鲜的话，特别是已经晾干的五花肉就非常难煮熟，皮硬，一般得去皮之后再煮就好熟一点，半小时左右也可以煮熟了。