十口藕和九口藕区别

十口藕外表瘦长，淀粉含量高，用来炖汤，炖肉，囗感粉糯，绵软。

九囗藕外表白胖，淀粉含量低，用来凉拌，清炒，囗感清脆，味道很好。根据自己的要求来买合适的藕。