大葱是我们日常生活中常见的蔬菜，其需求量较高。
一、种植时间
1.秋种
一般来说是在头一年秋季的九月上旬播种，第二年的五月上中旬进行定植，冬前收获。
2.春种
早春时候，土壤解冻就可以播种了。
3.夏种
夏播一般在每年的七月下旬至八月上旬，又称为伏葱。
二、种植条件
1.土壤
大葱种植土壤的ph值适宜为6.5至7.5，定植前10到15天左右可控制土壤中的水分，防止倒伏发生。
2.肥料
大葱施肥要求磷、钾、氮肥均衡施用，生长前期主要是对氮肥的需求高，后期就是磷钾肥需求较多。
3.温度
大葱抗逆性不错，既耐寒也耐热。
4.水分
大葱的根系比较怕涝，高温高湿都会容易引起死亡。
5.光照
大葱对阳光的强度要求只要适中即可，强光会造成品质下降。
沈阳春播一般在三月中旬播种。 由于春播育苗作为秋葱栽培没有抽薹的威胁，因此技术上比较好掌握。但春播的要比秋播的定值期和收获期晚14天左右。
秋播是秧苗需露地越冬，如果秧苗过大受低温影响通过春化阶段，而导致来年早春抽薹晚了苗子小，越冬容易被冻死。一般9月上旬播种，越冬前幼苗具有2-3片叶，株高在10厘米左右，假茎基部0.5厘米以下时，植株在越冬时既可以不遭冻害，又不会发生未熟抽薹的情况。
