开餐饮店首先要和工商管理局打交道，需要在他们那边办理经营许可证和其他证件，其次就是卫生管理部门，因为吃的东西必须符合食品安全要求，环境也得达到卫生要求。再者就是城管和消防等部门，一般来说不允许占道经营得符合消防要求
