雪梨红糖水的做法

雪梨1个（约重150克），红糖50克。

挑选质量好的梨，洗净，连皮切碎，去核、籽，投入锅内，加适量水，用文火煎沸30分钟，捞出梨块不用，加入红糖稍煮，至糖全部深化时，即可饮用。