用料
猪骨500克 香芋头适量 盐两勺 味精少许 大葱一根 生姜5片 料酒两勺
做法
步骤1
猪骨洗净
步骤2
生姜,料酒,盐,猪骨放入冷水焯一下,焯掉血水后,用冷水洗干净备用
步骤3
盐,生姜,水,漫过排骨,【无需加料酒】高压锅大火叫6分钟左右,转小火约10分钟。
步骤4
冷却后,开锅加入香芋,因为香芋很容易煮熟,所以晚一点放,盖盖,再高压锅闷5分钟即可
步骤5
加入适量味精,起锅。
用料
猪骨500克 香芋头适量 盐两勺 味精少许 大葱一根 生姜5片 料酒两勺
做法
步骤1
猪骨洗净
步骤2
生姜,料酒,盐,猪骨放入冷水焯一下,焯掉血水后,用冷水洗干净备用
步骤3
盐,生姜,水,漫过排骨,【无需加料酒】高压锅大火叫6分钟左右,转小火约10分钟。
步骤4
冷却后,开锅加入香芋,因为香芋很容易煮熟,所以晚一点放,盖盖,再高压锅闷5分钟即可
步骤5
加入适量味精,起锅。