鲨鱼鱼皮和鱼唇的区别

没有区别，只是叫法不一样

鱼皮原叫鱼唇。是采用鲨鱼皮经过加工制成的素负盛名的海味干品。每年农历3～12月均有生产。 

鱼皮是由各种鲨鱼皮加工而成，以体厚身干，皮上无肉分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值较高。